Medo22 — Omiljeni članci

Forum:	Privatna poruka

Medo22, Cool chef: Zadar, Hrvatska; Od uspjeha do neuspjeha samo je jedan korak. Od neuspjeha do uspjeha vodi dugačak put.

Putopis Krakowom: Danas je Krakow atraktivan grad, rival Varšavi za kulturnu “prevlast”. To je grad kazališta, galerija, zabave, lijepih trgovina. Grad za istraživanje, kupnju i šetnju u prošlost. više

Marcipan – poslastica i njen nezamjenjiv dio: Domišljati španjolski građanin dosjetio se pripremiti kruh od badema. Kako na španjolskom “pan”, znači kruh, a čovjek koji ga je izmislio se zvao Mauricio, proizvod je nazvan marcipan. više

Uređujte vaše tagove!: Sjećamo se da ste nekoliko puta na Forumu pitali kako da jednostavnije upravljate svojim tagovima. Do sada je to, priznajemo, bio kompliciran proces koji je od vas tražio da odete na svaki recept, članak, namirnicu i tamo napravite promjene. Danas se stvari mijenjaju! više

Cool Chef mjeseca rujna – Broccoli: Pogledate li njegove recepte vidjet ćete torte, torte i opet torte, pa je vjerojatno kao što je i sam napisao u prošlom životu bio torta. Predstavljamo Broccolija! više

Koje su najčešće pogreške kod pripreme odrezaka od sojinih ljuskica?: Kako bi se skuhale ljuskice od soje potrebno je kao kod kuhanja tjestenine veća količina vode. Omjer vode naspram suhe soje treba biti ako mjerimo obujmom pet puta veći no veća količina vode neće smetati. Pripazite kada solite vodu ako u nju dodajete i soja umak jer je on veoma slan. Soju možete kuhati po želji 10-15 minuta. Ako soju upotrebljavate sa nekim umakom dovoljno je da ju namočite nekoliko sati prije upotrebe i kasnije dobro ocijedite. više

A šta ću danas kuvat?: Dana, 6. rujna 2007. promovirali smo kuvaricu “A šta ću danas kuvat?” autorice Mije Sesartić i Jakova Teklića – autora fotografija. Sve se to dogodilo u našemu solinskom restoranu “Gašpić”. više

Svijet kuhinje i matematike: Iako su mjerne jedinice standardizirane SI sustavom koji koriste precizni Europljani, u pripremi recepata Englezi se prema mjernim jedinicama odnose vrlo tradicionalno (funte, unce, pinte). više

Špekom po Dalmaciji – Zadar: Odmah ujutro počele su stizati poruke gdje je tko, Sunčica nam je krenula iz Trogira, Tatyana iz Vira ide kod Ogrebotine na kavu, a Ćufta i Zluce voze crvenu jurilicu na putu za Zadar. više

dalmatino: Finska; Inovator sa sjevera dimi ribu u pećnici, priprema domaći sir, te svakim svojim receptom i slikom izaziva lavinu komentara ženskog spola. Dobri duh Coolinarike oduševio je i naša srca :)

Moja Coolinarika (prijava)